Laatste Nieuws
Maak kennis met onze Facebook applicatie.
Klik hier



GreenCook:  17 November 2010 in Wageningen. Doe Mee!
Klik hier voor meer informatie.



Heeft u een idee voor de Innovatie Impuls vleessector? Laat het ons weten.
Klik hier
 
 
Ladder van Moerman
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
   
De Ladder van Moerman is een cascade aan benutting van voedselresten uitgewerkt in een zgn. ladder. In afnemende waarde kunnen de onderstaande stappen overwogen worden.
   

Ladder van Moerman

  • Preventie (voorkomen van voedselverliezen)
  • Toepassing voor humane voeding (bijv. voedselbanken)
  • Converteerbaar voor humane voeding (be-, ver- en herbewerking van voedsel)
  • Toepassing in diervoer
  • Grondstoffen voor de industrie (biobased economy)
  • Verwerken tot meststof door vergisting (+ energieopwekking)
  • Verwerken tot meststof door composteren
  • Toepassing voor duurzame energie (doel is energieopwekking)
  • Verbranden als afval (doel is vernietiging, waarbij evens energie kan worden opgewekt)
  • Storten van GFT (storten van voedselresten is verboden)
 
  voedselverspilling.com is een onderdeel van SNAP BV. © 2010 SNAP BV - Nederland. Disclaimer - www.voedselverspilling.com